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茶餐厅的豉油王鸡翅
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作者：
多宝酱与碳屎君
用料
茶餐厅的豉油王鸡翅的做法步骤
步骤 1
蒜和姜片，八角，冰糖炒出香味
步骤 2
加上三勺生抽
步骤 3
一勺料酒
步骤 4
一勺蚝油
步骤 5
半碗水，煮成豉油王酱汁
步骤 6
鸡翅先焯水，放进豉油王酱油中大火烧开后改用小火慢煮，这样煮出来的鸡翅不会破皮
步骤 7
烹煮过程中时不时翻面，为了上色均匀和预防粘锅
步骤 8
煮到鸡翅完全熟透，上色均匀，可以大火烧开收汁
步骤 9
美味的茶餐厅同款豉油王鸡翅就做好啦。
茶餐厅的豉油王鸡翅的小贴士
全程慢煮，鸡翅会更加入味，而且保持完整状态。
菜谱创建时间：2021-10-28 14:34:14
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