用APP打开 
照烧鸡腿饭
29人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
芷萍美食厨房
用料
照烧鸡腿饭的做法步骤
步骤 1
准备鸡腿4个。
步骤 2
鸡腿剔骨用松肉锤砸松备用
步骤 3
将鸡腿肉放入调料碗，加少许料酒和食盐腌制10分钟以上。
步骤 4
取小碗，放入酱、生抽、白糖、蚝油、食盐 再加入适量的清水，制作成照烧汁。
步骤 5
放入腌制好的鸡肉肉，鸡皮朝下先煎出油脂。
步骤 6
鸡皮析出油脂后，再翻面煎。
步骤 7
煎到两面有金黄色，加入调制好的料汁。
步骤 8
加盖焖煮收汁。 汤汁浓郁即可关闭电源。
步骤 9
珐琅锅焖一锅米饭。
步骤 10
装盘即可食用。
步骤 11
成品图
照烧鸡腿饭的小贴士
一定要留一些汤汁，拌饭比肉好吃。
菜谱创建时间：2021-10-28 16:47:46
5 人做过
评分 7.6 1897 人做过
10 人做过
评分 8.4 1440 人做过
评分 7.5 589 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.1 67 人做过
评分 8.3 1266 人做过
评分 8.4 362 人做过
评分 8.2 251 人做过
评分 8.5 1083 人做过
评分 8.2 805 人做过
评分 7.6 1490 人做过
评分 7.6 406 人做过
评分 7.1 873 人做过