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芝麻糖
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作者：
活色生香的猫
用料
芝麻糖的做法步骤
步骤 1
糖，水、盐，糖浆，水中小火熬到白色密集的泡，加入油，继续搅拌。
步骤 2
舀起，滴落呈现拉丝状态，混合液略微变色为好。加入果仁。
步骤 3
翻拌均匀
步骤 4
倒出擀平
步骤 5
温热时候，切分。完全晾凉室温保存。
步骤 6
也可以用剪刀。
步骤 7
完全晾凉室温保存。
芝麻糖的小贴士
油不要用豆油、橄榄油等有味道的油。用木铲，加入油之后再沸腾时要画小圈搅拌。也可以加碧根果、夏威夷果……干的坚果都可以。加入芝麻时要徐徐倒入，切忌用力过猛！液体溅出来会被烫伤，一定要小心，做好防护！
菜谱创建时间：2021-10-28 18:37:30
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