鸡腿去骨,切块 (腌料:盐一小勺、盐焗鸡粉一小勺、鸡精、蚝油、生抽、沙姜) 抓拌均匀后加油腌制半小时
拌好的样子
腌制的时间准备蒜头生姜葱白段
煲加热放少许油,加入蒜粒姜片爆香
加入鸡腿骨翻炒一下
加入葱白段
加入腌制好的鸡腿肉,加少许水焖一下
中火煲
十五分钟就好啦,撒葱花
吃了个精光,不爱吃鸡肉的孩子爸爸说不错 换成电饭煲蒸也可以哟
注意爆香姜蒜时小火不要糊了