菠菜粉丝

1.菠菜洗净，用开水烫一下，切成段。

2.将泡好的粉丝煮一下至熟。

3.将里脊切成丝。

4.姜鸡蛋打散摊成鸡蛋皮，切成丝。

5.锅中放入油，煸炒肉丝至熟。

6.加入葱花。

7.加入生抽。

8.关火将所有食材混合即可。