准备材料 :瘦肉加料酒 盐 胡椒粉 生姜粉 淀粉 酱油腌制 ,皮蛋切碎,生姜蒜末青菜碎,锅里提前煮白粥
锅里烧油炒香生姜葱花
加入腌制好的肉丝炒熟
加皮蛋碎
加入青菜碎
炒好的材料倒入煮好的白粥内
再煮10分钟左右 根据味道加盐 胡椒粉
完成