咖喱鸡肉饭

买回来的2只鸡腿🍗，先去骨，用清水把鸡肉血水洗干净，然后用厨房纸巾吸干表面水分，切成小块，加入适量盐、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制。

土豆和胡萝卜洗净切成小块，备用。

买了一盒这种咖喱块，其他的咖喱也行。

锅中放油，油热后放入腌制好的鸡肉翻炒均匀，让鸡肉紧致定型。

这样一块一块的，不沾连。

继续放入土豆和胡萝卜块，翻炒均匀。

锅中放入末过食材的水，加入一半咖喱。

准备一盒纯牛奶。

把牛奶倒入锅中，汤汁瞬间变成白色了。

盖上锅盖，开大火熬制，直到水分慢慢变少，途中可加入另一半咖喱，锅中搅拌起的感觉是比较粘稠，那咖喱就熬制好了。

在盘中放入蒸好的米饭🍚，四周浇上咖喱，啊，好美味的咖喱鸡肉饭！