茄子炒西红柿拌米饭

茄子去皮切成这样的条

柿子去皮切块。懒得去就不去~问题不大

热油放入蒜，炒出香味，放入柿子。柿子炒至出汁，茄子下锅，放盐生抽，翻炒至软的，然后放味精，盛出。