【香兰教程】小美版糖醋里脊，瘦香不柴酸酸甜甜巨下饭

300克猪里脊肉，洗净切条，大小约1cm*6cm；

里脊中加入1颗蛋，10克料酒，1茶匙盐，½茶匙白胡椒粉，腌制15分钟备用；

将腌制好的猪里脊肉，均匀的裹上适量的玉米淀粉；

锅中宽油，加热至160°C，放入猪里脊肉炸至金黄色捞出备用；

小美锅中放入180克 番茄沙司、15克糖、20克油、20克水、5克生抽，盖上量杯至主锅盖上，6分钟v档速度1；

然后加入炸好的猪里脊肉，盖上量杯至主锅盖上，7秒速度3；

盛入碗中，装饰上白芝麻和京葱白，趁热享用。

里脊香而不柴，裹满了糖醋酱，一口就香到直咽口水。