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花雕醉蟹
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作者:
没牙老太
用料
花雕酒
600ml
生抽
400ml
姜
4片
花椒
25粒
八角
3个
桂皮
2块
陈皮
1g
柠檬
1个
香叶
4片
白酒
30g
大闸蟹
10只
冰糖
280克
花雕醉蟹的做法步骤
步骤 1
除了柠檬、花雕、白酒以外的所有配料煮沸后小火5分钟晾凉加入白酒和花雕酒;
步骤 2
螃蟹放姜片蒸熟后立刻放入料汁中,密封保存24小时以后可食用
步骤 3
好多膏呀
步骤 4
摆盘~
步骤 5
楼下薅了点桂花
菜谱创建时间:2021-10-31 14:16:36
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