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纯素美食|西芹百合炒腰果的做法

纯素美食|西芹百合炒腰果

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作者: 素小帅Fiona
素小帅Fiona
食谱小故事: 这道菜吃第一口,我的后背开始发热,吃第二口,全身开始发热。 为了确认一下能量来自这道菜还是我穿太多热的,尝了一下其他菜,这种发热的感觉戛然而止,再吃回这道菜,后背又开始发热。 这是我第一次尝到到自己做的高能量的菜,总结一下经验: 除了都是有机食材,还有准备食材时清净的心,做菜时喜悦的心,品尝时感恩的心。 哇偶,吃饭不再只是吃营养,还可以吃到高能量,是不是很棒呢?! 【纯净素食科普】 ▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等) ▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等) ▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等) ※食谱制作人/下厨房ID:素小帅Fiona ※ 100+道纯素食谱目录∶ https://www.xiachufang.com/recipe/106445419/

用料

纯素美食|西芹百合炒腰果的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材。 百合洗净,处理成一瓣一瓣的。(忘了拍步骤照片)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西芹洗净去皮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

斜着切片,别太厚。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入开水中煮一下,感觉快熟了就放百合。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

百合放进去,和西芹一起大火煮十几秒就关火。 不超过半分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出备用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧热油,倒入煮好的西芹、百合。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒一下,加入腰果。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒一下,最后加入洗净的枸杞。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不用炒太久,大概一两分钟就可以装盘出锅了。

纯素美食|西芹百合炒腰果的小贴士

百合容易氧化,建议先焯一下水再炒。

菜谱创建时间:2021-10-31 16:50:35
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