爆酱肉松面包

所需食材

食材称好待用

面粉+酵母+砂糖+盐+牛奶+鸡蛋（鸡蛋用1个全蛋，另外一个只用蛋清。蛋黄留刷表面的） （除了黄油外），倒进和面机里搅拌均匀

搅拌10分钟后，就把黄油放进去 继续作业状态拌均匀

把光滑的面团放在温暖处发酵1小时左右 用手指在面团上戳一个小洞不回缩，就证明ok

把面团排气直接分成8份 每个剂子搓圆待用

搓圆的剂子用手压扁，用擀面杖擀成牛舌状 一层蕃茄酱+一层肉松+一层沙拉酱（馅多少随意的）

面团从底部卷起来，虎口朝下放

进行第二次发酵约50分钟左右

二次发酵后的成品图

刷上蛋黄液撒上少许的芝麻

这是成品图 烤箱预热10分钟，150度烤15分钟 哈哈… （烤箱脾气各一，度数自己控制好）

ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～ 好香超赞超赞！！