干锅☆千页豆腐

首先准备食材，大蒜切片，小米辣切小段。

准备半颗洋葱切成丝儿。

青辣椒切段

千页豆腐切成块儿。

有人喜欢五花肉，我更喜欢瘦肉。切成片儿，加豆瓣酱，腌制片刻。

加入油，烧热。先将千页豆腐加入油锅，小火干煸至两面金黄，捞出备用。

锅内剩有油，加入蒜片，红辣椒，炒香后加入瘦肉。捞出备用。

加入洋葱

加入青辣椒

加入其他食材（我自己爱吃的豆筋棍，不过加不加无所谓，不是这道菜主要的是食材。）

加入刚刚处理过的千叶豆腐和肉。加入蚝油，生抽，盖上盖儿，小火煮一会儿。

差不多了就装盘。装盘之前可以。试一下咸淡。因为豆瓣酱，生抽之类都是带有盐分。所以可以不加盐。但如果你觉得味道淡了，再加盐吧！