皮卡丘馒头——万圣节特辑之8

先取1g酵母用少量清水化开；

称取70克面粉，放入南瓜泥；

揉成光滑的面团待用；

再取0.2克酵母用少量清水化开把20克面粉倒进去，一点点放入清水，搅拌成没有干粉状；

揉成团，分为两份，三分之二的加入适量竹炭粉，剩下的加入红曲粉，于是我们有三个面团啦～

取南瓜面团分成两份，分别滚圆压饼；

中间用圆形的磨具，或者用瓶盖压出个圈；

刚才取下来的圆圈面团不要扔～把两面捏尖，从中间切开，就做成耳朵了；

取竹炭面团，分别做四个大的球，四个中大，两个小的。取红曲面团，分成四个小球；

黑色大球捏成三角型做耳朵，中大球做眼睛，小的做嘴巴。红曲面团做脸蛋。

等面团发酵至1.5倍大，水开后上锅蒸12分钟，闷两分钟，蒸好后画上嘴巴就完成啦～