美味～颜值～双色厚蛋烧 不用方底锅做几分钟早餐

蛋黄，蛋清分开搅拌，红萝卜，香菜或小葱切碎，分别放进蛋黄和蛋清里，放少量盐，胡椒粉，搅拌均匀。

锅里刷一层油，倒入少许蛋清，火不要太大，等稍凝固，用筷子从边缘卷起。

推到锅边再刷油，倒蛋清，继续卷

两个鸡蛋清基本卷3层，我的不粘锅小，看你的锅，也不能太大，基本18cm差不错

蛋清卷好，就刷油，倒少量蛋黄液，继续卷

这是刚卷好的样子

在锅里四面再多煎一下，定型凝固。

取出切好，装盘，好吃营养简单的早餐～厚蛋烧😋