鲜香易做的大虾萝卜丝

将大虾洗净、去虾线备用；

葱切碎、姜切片备用；

白萝卜去皮；

用神器刨成丝备用；

炒锅中倒入适量植物油；

待油温升高（不要冒烟状态），放入大虾和葱姜一起翻炒，喷少许料酒；

待大虾颜色变红后加入适量热水，再将萝卜丝下入锅中；

盖盖中火炖煮5、6分钟；

放入适量盐调味即可出锅、上桌；

一大碗香喷喷热乎乎的大虾萝卜丝就可以吃了！记住：一定要先喝口汤，鲜极了！