打开烤箱上火,将蘑菇放入烤盘,淋上橄榄油,用一小撮盐和足量黑胡椒调味。 在火下烘烤3分钟。
在每个蘑菇上放一片熏鲑鱼,
将鲜奶油、芥末和柠檬汁混匀,撒在鲑鱼上。
在菜上盖一把水田芥、1个荷包蛋,再撒一点松子。即可食用。