桃胶木瓜西米露牛奶糖水

准备食材

1: 锅中烧水 水开倒入西米用勺子搅动， 2:多搅动、防止糊锅（切记一定要水开后放才能放西米、否则西米浸泡冷水会成糊）， 3:水再次烧开后转小火煮20分钟， 4:煮的期间要多搅动，期间保持沸腾也不需要老搅动、盖上锅盖焖15分钟，，，

1:焖15分钟后，完全透明状了， 2:煮好的西米过虑网过流动水冲洗， 3:冲洗多几遍，直到清澈透明状， 4:再捞出控水备用，，，

1:桃胶提前一晚上浸泡， 2:泡了一晚上已经发的大好几倍， 3:泡发的桃胶摘去杂质， 4:洗净控水备用，，，

1:木瓜削皮， 2:刮掉里面的黑籽， 3:再切块， 4:一旁备用，，，

1:把木瓜倒入锅中，加入冰糖， 2:倒入完全末过木瓜的清水， 3:大火煮开， 4:水开后加入泡好的桃胶煮开，，， ⚠️⚠️⚠️加了冰糖进去，就要勤快点搅动一下 ，不然粘锅底。

1:煮开后改小火掩盖慢炖20分钟， 2:这期间好另桃胶出胶、要久久搅拌一下， 3:出胶后加入牛奶煮开， 4:煮开后即可关火，，，

1:最后加入煮好的西米露搅拌均匀， 2:即可食用。

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