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萝卜牛杂汤
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作者：
明明-下厨房
用料
萝卜牛杂汤的做法步骤
步骤 1
准备基本食材及调味料 牛杂为熟的半成品
步骤 2
白萝卜洗净削皮切片
步骤 3
生姜切片，大葱滚刀切段，大蒜拍碎
步骤 4
热锅倒油后放入葱姜蒜炒香
步骤 5
放入白萝卜片炒1分钟
步骤 6
放入牛杂翻炒2分钟
步骤 7
加六月鲜红烧酱油1勺
步骤 8
味达美臻品蚝油1勺
步骤 9
再加盐，料酒后翻炒一会
步骤 10
转移至汤锅内
步骤 11
炒锅加水烧开（顺便“洗锅”）
步骤 12
将煮开的水倒入汤锅内
步骤 13
汤锅煮开后，撇去浮末，中小火，盖盖煮10几分钟，再尝尝味道是否还需加盐，最后撒白胡椒粉，关火撒葱花
步骤 14
冬日喝上一碗暖洋洋
萝卜牛杂汤的小贴士
可根据自家口味调整咸淡
菜谱创建时间：2021-11-02 10:32:01
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