包菜牛肉卷

胡萝卜和青椒洗净后切碎备用，取适量肉糜。

将卷心菜整片掰下，流水冲洗干净后，焯水捞出备用。

将适量生姜水加入牛肉糜，搅拌去腥。

胡萝卜丁、青椒丁混合，打入一个蛋清，顺着一个方向，搅拌上浆。

把卷心菜一切二（去掉中间梗），取适量馅料于卷心菜上，卷起来就好啦~ 讲究点的可用少量湿淀粉收口，像我这么随性的人，就let it go~

全部包好后，上锅待水开后蒸5分钟即可。

吃的时候可以根据宝宝拿捏难易情况，切成小块，也可整条给宝宝拿着食用。