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红烧肉
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作者：
醒醒小厨房
用料
红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切块厚一点 要带皮
步骤 2
冷水下锅 加入一勺料酒
步骤 3
水开捞出
步骤 4
洗净
步骤 5
准备一点料
步骤 6
锅放油 放入冰糖 炒出糖色
步骤 7
五花肉下锅 翻炒 让糖色充分包裹五花肉
步骤 8
放入准备好的料 翻炒
步骤 9
加入盐 生抽 葱段
步骤 10
放入两碗水 焖煮十五分钟
步骤 11
出锅 真的肥肉不腻 好好吃
红烧肉的小贴士
炒糖色 火候不能太大 有香料 八角桂皮香叶这些可以放一点
菜谱创建时间：2021-11-02 18:04:25
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