桂花糖芋苗

芋头去皮洗净切滚刀块，倒入锅中，加水，大火煮沸。

加红糖，转小火慢煮至芋头软烂。

藕粉用冷水调开。

将调好的藕粉倒入锅中，迅速搅拌，顺一个方向不停搅拌至粘稠。

出锅前，撒上一把干桂花即可。