酱汁:碗中加入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、大蒜、热油、蚝油、生抽、醋、盐、白糖,搅拌均匀。
油锅烧热,放入一张苕皮,然后小火表面冒小泡,然后翻面,刷上酱汁,然后撒入小葱、火腿肠、酸萝卜。
将另一半苕皮覆盖上去,用竹签串好。
表面刷上酱汁,撒一点辣椒粉和小葱,就可以美美的享用啦。
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