葡汁鸡腿菇西葫芦

Name: 葡汁鸡腿菇西葫芦
Ingredients: 1只西葫芦; 1只鸡腿菇; 适量李锦记葡汁时蔬酱; 油; 盐

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作者： R-itchen

买了一只西葫芦在想怎么烧啊怎么烧，冰箱里有鸡腿菇，放在一起未免口味平淡，加上香港带回来的李锦记葡汁时蔬酱正好。

用料

葡汁鸡腿菇西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净，带皮切小。我没有刻意去籽，某几块籽特别多的有去掉，有些籽不多的就让它去了

步骤 2

鸡腿菇洗净，切小丁

步骤 3

热锅少油，先煸炒鸡腿菇丁，盛出备用。

步骤 4

西葫芦下锅炒熟，放入鸡腿菇翻炒，放入葡汁时蔬酱，盐，翻炒出锅

葡汁鸡腿菇西葫芦的小贴士

李锦记的葡汁时蔬酱，是在香港买的，淘宝上也有卖。如果不买的，其实也可以自制，我看了下这个酱的成分是：白砂糖、椰子粉、油、盐、芫荽粉、大蒜粉、洋葱粉、姜黄粉、香辛料、水。自己可以用椰浆，咖喱粉，蒜，洋葱来代替。

菜谱创建时间：2012-10-06 20:48:39

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