土豆香肠炒饭

准备食材，土豆切丁泡水（防止变色），胡萝卜，广式香肠切丁，速冻玉米粒备好。

米饭放适量生抽，老抽，耗油，白糖。

米饭搅拌均匀备用。

锅中一次性放入足量油，放入葱条爆香。

按照食材熟的顺序，先放入胡萝卜和土豆丁，煸炒至八成熟。

放入香肠丁煸炒一分钟左右。

放入拌好的米饭，搅拌均匀。

大火炒至米饭熟了，加玉米粒，快速翻炒均匀。

翻炒均匀即可出锅。因为放了很多调料，所以基本不需要再加盐。

装盘。

配上咖啡和饼干。