煎酿辣椒🤗

做法： 1、辣椒去蒂，切两半去瓤子。藕去皮一半刷茸，一半切碎。花菇洗净切碎（炒香放调味料）。素肉碎解冻。白芝麻炒香。香菜切碎。

2、碗内放适量水，糖，豉油，生粉调成芡汁备用。

3、用个大碗将所有食材放进去，下入鲜蔬粉，素蚝油，生粉捞匀。辣椒内粘上生粉，酿入馅料，用不粘锅将辣椒煎至金黄色。最后倒入芡汁煮至汁浓，装入碟洒上芝麻和香菜即成。