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【孕妇食谱】萝卜炖羊肉,羊肉香而不膻,萝卜香甜软糯~的做法

【孕妇食谱】萝卜炖羊肉,羊肉香而不膻,萝卜香甜软糯~

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朵拉公主的妈咪
俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康! 冬天了,人们喜欢吃点热乎的、温补的,比如羊肉、火锅等肥甘厚味的东西,天干气躁的冬天很容易积食上火,而萝卜就是冬天里的宝! 白萝卜价格便宜又富含多种矿物质、维生素C和膳食纤维,是冬季不错的养生食材! 尤其是和羊肉搭配,既能达到冬日温补的功效,又能起到生津消渴、降火润燥的作用! 这道白萝卜炖羊肉,羊肉香而不膻,萝卜呢软糯入味,两相搭配简直不要太美味了!

用料

【孕妇食谱】萝卜炖羊肉,羊肉香而不膻,萝卜香甜软糯~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材准备;羊肉500克、萝卜一根;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洗净去皮的萝卜均匀切滚刀块,羊肉浸泡干净后也切2厘米见方的大块;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将羊肉冷水下锅,开锅2分钟后捞出用温水洗净备用;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜也可以用开水焯烫一遍,去掉萝卜特有的辛辣味儿!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材全部准备齐了!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,葱姜爆香;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入之前焯好的羊肉,翻炒均匀;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入两勺味达美的味极鲜酱油,继续翻炒出香味;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入末过羊肉的水,倒入1勺料酒、葱一段、香叶2片、生抽1勺、陈皮1块、再撒上适量白胡椒;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入电饭煲中,选择煲汤2小时;

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭锅煲汤一小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮;

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,撒上适量盐调味,香喷喷的白萝卜炖羊肉就出锅了!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉香而不膻~

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜软糯可口,香甜入味儿~

菜谱创建时间:2021-11-05 09:38:31
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