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【备菜】 杏鲍菇切去老根部,切成长条薄片,备用。

锅中倒入水800毫升,烧开,放入杏鲍菇片,焯水至熟,捞出沥干,备用。

杏鲍菇片装入容器中,加入黑胡椒碎2克、盐1克、蚝油5克,拌匀。

培根片平铺在操作台上,放上一片杏鲍菇。

从一端向另一端,卷起来,再用牙签固定,按同样的操作方法,将剩余的培根和杏鲍菇片都卷成卷。

将培根杏鲍菇卷依次摆入炸篮中,准备炸制。

【做法】 将装有培根杏鲍菇卷的炸篮放入空气炸锅中。

通电,以180℃烤制8分钟。

取出炸篮,稍晾凉后装盘即可享用啦。
食谱所用产品:小熊空气炸锅QZG-A15Q1














