主锅加入油、大蒜、生姜和干辣椒,3分钟V档速度小勺反转煸香。
插入蝴蝶棒,在蝴蝶棒左右两边放上带鱼,加入老抽、盐、生抽、黑胡椒粉和料酒。5分钟V档小勺反转,记得打开量杯盖。
音乐响起,装盘即可。
重口味带鱼可以提前腌一下。