不焯水的糖醋排骨

肋排洗净，冷水浸泡6小时以上，中途换水3次。（忘记拍照片了）

肋排放入盆中，将所有调料放入腌制4小时

将腌制好的肋排倒入电高压锅中，使用焖炖档40分钟。

减压后开盖，用收汁档收汁，直至将汤汁收到浓稠即可

排骨软烂入味，酸甜适口。