主锅加入油、蒜片、姜片、豆瓣酱,3分钟/120度/小勺爆香
插入蝴蝶棒,把素鸡放入蝴蝶棒两边,加入生抽、老抽、耗油和糖
先2秒/速度2让素鸡裹上佐料,再6分钟/120度/小勺烧菜
装入盘中,趁热享用
喜欢辣的朋友,可以在第一步加花椒和干辣椒