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双层复古蛋糕
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作者：
至爱天蝎
用料
双层复古蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋糕胚分层，夹心，抹面冷藏定型
步骤 2
黄油软化至手指很轻就能戳动，加入糖粉搅拌均匀再高速打发至发白蓬松羽毛状，常温奶油分三四次慢慢倒入黄油中，打发至顺滑的蓬松羽毛状就可以了。
步骤 3
根据蛋糕所需要的奶油霜的颜色加入色素，我这个蛋糕需要红色和绿色
步骤 4
防潮干佩斯加入红色素揉搓均匀，擀成片状，用模具压出喜字
步骤 5
裱花
步骤 6
甜甜圈
步骤 7
简约风
双层复古蛋糕的小贴士
1.奶油霜里的糖霜克数按喜欢甜度增减 2.奶油霜里放水性色素的话当天用没问题，不会晕染，冷藏后再加热会出水，会晕染，可以尝试油性色素
菜谱创建时间：2021-11-06 20:55:38
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