手撕包菜

热油锅下五花肉煸炒，炒至两面焦色，加蒜末花椒爆香，喜欢吃辣可以加小米椒，倒入撕好的包菜继续翻炒至断生，然后加入盐巴，鸡精，生抽，鱼露调味。

出锅。