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炒南瓜(老)的做法

炒南瓜(老)

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美食和爱不可辜负6
南瓜饮养丰富: 1、南瓜中的维生素C,能防止硝酸盐转变成致癌物质。南瓜中含有丰富的锌,锌可以参与人体内核酸和蛋白质合成,是肾上腺激素的重要组成成分,促进人体生长发育。 2、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,氨基酸是重要的营养物质,可以转化成抗体、激素等重要的有机物。此外,南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。 3、南瓜叶子中含有多种维生素与矿物质,其中维生素C的含量很高,有清热解毒的功效,夏季用南瓜叶煮水喝,有消暑除烦的功效。 4、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收,有控制血糖的作用,还能减少血液胆固醇浓度。此外果胶能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用,还可以保护胃肠道黏膜,加强胃肠蠕动,帮助人体消化食物。此外南瓜还能增强肝、肾细胞的再生能力。 所以南瓜是个美价廉的食材,最近眼睛有点干涩,所以说就买了点南瓜吃。因为南瓜当中类胡萝卜素含量也很高。

用料

炒南瓜(老)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先将南瓜和葱蒜洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把南瓜外皮切掉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把南瓜切成小块状。(这里我切的稍微有点大块,可以切成片状。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱蒜也洗净切好。食材准备得差不多了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,油热放入葱蒜炒香。再倒入南瓜翻炒几下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜炒好后,加入适量的清水(如图)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这里我在加入生抽,因为刚开始忘记加入了。如果是在刚开始加的话,我怕颜色炒的不太好看。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用大火煮一会儿,我的差不多熟了就可以乘出来。可能是我的水放的太多了。所以就成了这样。丑是丑了点,但是味道还行,挺下饭的。

炒南瓜(老)的小贴士

放水的时候少放一点。

菜谱创建时间:2021-11-07 15:50:13
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