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桂花糯米藕
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作者：
生活家谭琴
用料
桂花糯米藕的做法步骤
步骤 1
一节长藕去皮
步骤 2
红枣6-8颗，口感浓郁一点红糖可以多一点，冰糖也一样（这次家里没有冰糖了🥺）
步骤 3
糯米提前泡了2个小时
步骤 4
最大的那一头快准狠一刀切开，不然会合不严实。
步骤 5
糯米填满每个孔
步骤 6
用筷子辅助，填扎实一些。
步骤 7
填满啦
步骤 8
切下的那一头盖好后用牙签固定住，多用几根牙签，煮的时候不会开了。
步骤 9
加水没过藕
步骤 10
煮40分钟单60分钟
步骤 11
再倒入红糖，红枣，冰糖
步骤 12
我这个水有点多了，多加了一些
步骤 13
煮的过程中翻几次面
步骤 14
煮20分钟后浸泡一会儿，时间越久越入味。
步骤 15
这汤汁女生喝了补气血，所以我没有熬成那种浓浓的汤汁。想要熬成糖浆状态可以继续开大火熬至浓稠。
步骤 16
抽签，开盖😂
步骤 17
拉丝了
步骤 18
拉丝小视频
步骤 19
首次做略有不足，看起来很不错。
步骤 20
撒点桂花
步骤 21
可以品尝了。
步骤 22
浸泡了一夜后，蒸热一下，很好吃😋
菜谱创建时间：2021-11-07 20:45:19
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