小松饼，新做法！

为什么加胡萝卜？～因为想试试从国内带来的抽拉式捣蒜器😂话说，还是蛮好用的，小绳来回拉几下就搅碎了…

粘米粉，面粉，蛋黄（家有健身党只吃蛋白）酵母，白糖，色拉油，加上刚才搅碎的胡萝卜，用温水和成稀稀的面糊，隔温水发酵～眼尖的小伙伴已经发现这不就是前两天做的米糕配方吗？说对了🤣

平底锅加热后转中小火，勺子舀出面糊～轻晃一下，让面糊自流平！ 锅里为啥不用抹油？～我试过抹油的，就不是这个味道了！

等表面凝固成这样，翻面，继续中小火，约莫半分钟后沿锅边淋一勺清水～有条件的盖一下锅盖，我这平底锅没有锅盖，就转大火，烧至水分完全蒸发，即可出锅

这一盘是没加水的做法，也就是正常做法！

对比一下，还是加水的这款蓬松又柔软也有厚度，口感更好！ 暖暖阳光洒进来，一本书，一杯茶，就着自制的小松饼，谁不说是一种惬意呢？！