讲辣椒拍扁,放入锅里干煸,完成后起锅备用 小火煸不容易糊锅哦
锅里放入食用油和腊肉片炒出油放入蒜末和青椒,翻炒3分钟让辣椒更软
放入大蒜末和半勺生抽少许盐 腊肉本身有盐了可以少加点 一点点水滋一下 鸡精调味就可以起锅了
来一口吧
在来一口
干煸辣椒时担心糊锅一定要用小火 辣椒可以买皮薄一点的,炒起来更容易软 多煮点米饭🍚