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超级下饭麻辣香锅
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作者：
蛋蛋的新厨
用料
超级下饭麻辣香锅的做法步骤
步骤 1
家里有什么放什么，土豆，莲藕，宽粉，海鲜类，鸡翅都可以放，洗净焯水
步骤 2
先焯水蔬菜类🥬
步骤 3
再焯水丸子类
步骤 4
最后加料酒，肥牛焯水，肉类一般喜欢加料酒去腥
步骤 5
小火翻炒，不要大火，容易糊
步骤 6
先下容易翻炒的
步骤 7
中间放肥牛
步骤 8
最后加蔬菜，因为菠菜比较容易熟，就没有焯水，如果娃娃菜这种叶类菜不太容易熟的，还是建议焯水
步骤 9
根据口味调整
步骤 10
感觉熟了就可以出锅了
步骤 11
超级下饭，能吃两碗饭，两人光盘～
超级下饭麻辣香锅的小贴士
家里有什么就可以放什么 容易熟的菜可以不用焯水，容易失去口感 火锅底料我用的牛油海底捞，用了半块 有的菜谱放了郫县豆瓣酱，也可以，我觉得太辣了就没放了
菜谱创建时间：2021-11-08 18:32:58
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