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全麦花朵包
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作者：
姚小胖MissYiu
用料
全麦花朵包的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
除黄油外的所有材料放入厨师机或面包机中揉至扩展阶段
步骤 3
加入黄油继续揉15分钟左右
步骤 4
盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至2倍大
步骤 5
发酵好的面团排气，分成8等份，盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤 6
用擀面杖将面团擀成牛舌状，放入一根脆皮肠，轻轻卷起
步骤 7
依次做好
步骤 8
均等距离剪四刀，香肠剪断，面团不断的状态
步骤 9
围成圈放在烤盘上
步骤 10
烤箱中放盆热水，开至发酵档，进行二发，大约45分钟
步骤 11
二发完成，取出面团，烤箱预热180度，面团中间剪一小刀，挤上沙拉酱
步骤 12
放入烤箱上下火180度烤约18分钟即可
步骤 13
成品
菜谱创建时间：2021-11-08 21:19:05
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