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冬日暖阳之番茄牛尾汤
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作者：
我是奚奚小姐
用料
冬日暖阳之番茄牛尾汤的做法步骤
步骤 1
牛尾洗净冷水入锅，加入葱姜八角香叶若干，料酒去腥
步骤 2
爸妈牙齿都不好，喜欢软烂的食物，焯水后牛尾放入压力锅，45分钟
步骤 3
与此同时准备番茄土豆洋葱卷心菜
步骤 4
番茄去皮，一半切丁，一半切块，备用
步骤 5
半个洋葱切丁，几片姜，备用
步骤 6
洋葱丁和番茄丁翻炒，加一勺盐，炒至糊状
步骤 7
与此同时，电压锅内的牛尾也压好了，换一个汤锅，倒入牛尾及汤，炒成糊状的番茄丁洋葱丁，块状番茄，土豆块，半瓶番茄酱，冰糖，陈皮。 大火烧开后小火烧1.5-2小时，出锅前45分钟加入卷心菜.
步骤 8
真的是酥糯软烂，喷香扑鼻！！
步骤 9
家里有矿的小伙伴再加点香菜噢！ PS：我烧所有汤都是什么时候喝什么时候盐加在碗里
冬日暖阳之番茄牛尾汤的小贴士
1.这道浓浓的汤绝对是冬日暖阳！ 2.第一顿喝汤，第二顿吃面，两种风味，不同感受； 3. 我第一次烧番茄牛尾汤，就成功了，实在是人才啊； 4. 做食物是为了调节心情点缀生活，不强求不强迫.
菜谱创建时间：2021-11-08 21:50:35
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