猪肚炒土鸡

猪肚洗净焯水后，再煮二十分钟，切块备用

土鸡切块

用酱油，淀粉，料酒腌制片刻

把洋葱辣椒炒香，加入姜片，再放入土鸡和猪肚快炒，再加入芹菜段

加入蚝油和适量盐调味，加入胡椒粉。

加少量水，大火收汁。

装盘即可食用。