脊骨土豆汤

适量的白菜，用热水汆烫一下，捞出之后，晾凉备用。

准备适量的蒜头和姜片，用小工具研磨成泥状。

控干水分的白菜放入一个容器中，加入韩式虾酱，切碎的绿色辣椒，酱油2勺，辣椒粉适量，胡椒粉适量，一点儿料酒，搅拌均匀。

白菜腌制大约30分钟，更加入味。

买来的脊骨先用清水浸泡30分钟，然后去一下血水，捞出来用温水清洗干净，此步骤省略。然后加入姜片，葱段，姜片。

加入适量的水，水没过排骨就可以。

加入1大勺大酱，料酒2大勺去腥，洋葱半个。

盖上锅盖开始煮，大火烧开之后转小火炖至脊骨熟。然后把葱姜以及蒜捞出来，加入土豆。

加入腌制好的白菜。

盖上锅盖，煮到土豆熟即可。

把切好的葱段以及苏子叶放进去。

加入青红辣椒。

放秘密武器--苏子粉。

搅拌均匀，让味道相互融合。

装入碗中，享用就可以了。