炒湖南腊肉

1. 腊肉下锅煮15分钟 2. 切片，放在饭上蒸，饭熟了，腊肉就熟了 3.先放辣椒+蒜苗+豆豉，炒断生。 +生抽。(腊肉已经够咸了，所以只放一点点生抽) 4.加腊肉片，再炒一分钟 5感觉太干就加一点点水。