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酱爆鸡丁
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作者：
三小只de饲养员
用料
酱爆鸡丁的做法步骤
步骤 1
鸡肉切丁
步骤 2
放入腌肉料抓匀，腌制15分钟以上
步骤 3
黄瓜切丁
步骤 4
热锅，油温5成热，下入鸡丁滑炒（油多一点），用中小火炒
步骤 5
炒好盛出来备用
步骤 6
锅中放油，放姜丝煸炒到姜有点皱，有点老
步骤 7
然后把酱料放进去，10克糖，15克黄豆酱，15克甜面酱
步骤 8
炸香后放入20克水把它搅化开
步骤 9
放黄瓜丁翻炒均匀
步骤 10
再放鸡丁翻炒均匀
步骤 11
大火不停翻炒收汤就可以了
步骤 12
汤汁收干，关火，加香油，拌匀
步骤 13
出锅装盘就可以啦
菜谱创建时间：2021-11-09 16:19:18
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