无人不会的筷子麻花馒头 *花儿馒头163

南瓜切片蒸熟，打成泥或用工具压成泥。南瓜泥一次我弄得多，顺便做南瓜糕😄

面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】 https://www.xiachufang.com/recipe/106063015

分割成8份。

取一面剂，搓成长约40cm的面条。

筷子夹住面条的2cm处，以便于最后收口。

用面条缠住A筷，绕上B筷。不用缠太紧，最后好取筷。

缠过B筷，再绕上A筷。

再次重复以上部骤。

重复

直至面条绕完。

收口隐藏于背面。翻过背面，把两端收口处粘牢。

取下筷子。如果还不理解，自个拿根绳来绕，超简单，不可能不会😄

整形收拢。

真的很简单，又快又好，比编那几股的麻花快多啦😄

您觉得这像不像双11呢😄

蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵，醒发至1.5倍大。

当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸。水开计时10分钟，关火焖5分钟。

开盖

金灿灿的！

成品好饱满！

成品

成品

成品

成品

如弹簧般弹力十足😜