薯仔焖烧猪肉

土豆切块，烧猪肉切块，一片姜。

加油热锅，放姜片，放黄豆酱，爆炒下加土豆，再炒一下，放糖盐适量，加水，盖过土豆。

焖到半熟之后加烧肉继续焖。收汁结束。