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奶白奶白的鲫鱼汤
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作者：
馨厨儿
用料
奶白奶白的鲫鱼汤的做法步骤
步骤 1
鲫鱼洗净，内脏黑膜去除干净，鱼鳍统统剪掉。
步骤 2
用的猪油，可去腥。
步骤 3
油热放鱼，先不要翻动，煎到晃锅鱼动再煎另一面。
步骤 4
将鱼压碎（这一步忘了拍），放几片姜和葱，倒入热水，必须热水汤才会白，煮沸五分钟。
步骤 5
将鱼碎捞出放另一锅
步骤 6
不用倒油，炒至干松，倒入鱼汤
步骤 7
第一遍的鱼汤就已经很白了
步骤 8
重复炒鱼碎第二次，鱼汤倒入煮两分钟
步骤 9
原方是这一步重复了三次，本人嫌麻烦只重复了两次，漏勺滤出鱼渣
步骤 10
两遍就已经得到了一锅奶白奶白的鱼汤
步骤 11
加上自己喜欢的蔬菜🥬吧，我加的白菜豆腐蘑菇，只用了盐和一点白胡椒调的味儿
步骤 12
妈呀，也太好喝了吧，鲜美的掉眉毛🤣
菜谱创建时间：2021-11-09 23:50:02
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