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金玉虾仁炒饭|马克西姆不粘锅
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作者：
Maxims马克西姆家居
用料
金玉虾仁炒饭|马克西姆不粘锅的做法步骤
步骤 1
准备隔夜米饭1碗
步骤 2
鲜活虾去头去皮挑除虾黑线，加入2克黄酒1克盐1/2勺白胡椒粉拌匀腌制备用。
步骤 3
胡萝卜洗净切小粒,剥出豌豆粒备用,水果玉米剥粒备用。
步骤 4
碗中磕入土鸡蛋加黄酒、盐打散。
步骤 5
锅中加油烧热倒入鸡蛋液翻炒搅碎盛出。用锅中底油煎虾仁，变色后盛出。
步骤 6
锅中加少许油先炒胡萝卜粒，颜色变深后倒入豌豆粒，炒到豌豆粒表皮变皱后加入水果玉米粒翻炒均匀，加入米饭炒散。
步骤 7
炒至米粒颗颗分明时加盐调味，倒入炒碎的鸡蛋和鲜虾仁翻炒均匀即可关火出锅。
步骤 8
盛出开吃。 感谢@Yvonne提供的美味食谱
菜谱创建时间：2021-11-10 10:08:21
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