可爱刺猬包

所有材料混合均匀后揉成团。

像搓衣服一样揉面

揉成一个光滑的面团。

揉好的面团分成7等份。大概36克一个。

小剂子用擀面杖擀圆，包馅料。用虎口捏紧后，面团先轻搓成椭圆形，然后再利用虎口捏一个刺猬头型。

用剪刀在背部剪出刺，剪的时候注意第二排刺要在第一排的两个刺中间剪，形成一个落差，这样剪出来的刺才好看。

用芝麻装饰成刺猬小眼睛。

发酵，温度35度，湿度85%。发酵35分钟。

发酵好后放在蒸锅上蒸8分钟就可以了。（开水上锅）

奶香芋泥馅特别好吃。