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西红柿炒西葫芦
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作者：
warm628
用料
西红柿炒西葫芦的做法步骤
步骤 1
准备配菜，西葫芦去瓤切片，西红柿滚刀切成块，切好蒜片和葱末，我比较懒，没有去西红柿的皮，可以用开水烫下去皮
步骤 2
油热，下入葱和蒜末翻炒两下，倒入西红柿翻炒
步骤 3
加入少许白糖提鲜，加入2勺生抽，冬天的西红柿不太好炒，我炒成右边的样子，下入的西葫芦，西红柿也可以多炒一会
步骤 4
下入西葫芦，倒入2勺盐，半勺鸡精，少半勺花椒粉，翻炒几下，倒入少许清水，如右图，盖上锅盖，焖煮一到两分钟，因为我比较爱吃酸一点口味的，出锅前淋入少许醋，不喜欢吃酸的也可以不放，根据个人口味选择
步骤 5
西葫芦炒至变软就可以出锅啦
菜谱创建时间：2021-11-10 15:55:00
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